おはこんにちこんばんは 皆さん あひるです🐤
突然ですが…
超絶高熱は出ませんでしたが、数日喉の痛みと、鼻水が鼻から流れず全て喉に流れていく地味に嫌な地獄体験ツアーに参加してきました
鼻水が喉に一生流れていく無限鼻水編はもうこりごりです
丁度、このブログを記入している時期は嗅覚と味覚がやられ、旨みだけ感じることができる時でした
あひるは思ったのです…
そう、もうラーメンが
食いたくて食いたくて震える
ラーメン食べたくて脳とお腹が君を(ラーメン)を思うほど遠く感じてお昼ご飯はなんでラーメンじゃないんだろうか…と
お昼ションボリ沈殿丸する始末
何故、こんなにラーメンに執着しているのかというと
プロフィールをドン☆
そういうことです
プロフィールは本題を見てから、またじっくり読んでもらえるとありがたいです
まぁ、
という勢いで、今回はワンチャンもニッコリ美味しい今食べたいラーメンを作りましょう😁🐶🍜
材料
・トップバリュー様の生ラーメン太麺
×１
・トップバリュー様のラーメンスープ魚介豚骨
×１
・S&B様のおろし生にんにく
×明日仕事なので社会で許される程度
・卵
×１
・お昼の野菜炒め
×全て処理しろと言われたので全部
・写真に写っていないごま油
×香付け程度
・写真に写ってない胡椒
×食べた時に咽せないぐらい
以上の食材を処理もとい、使ってうきうきおいしいラーメンを作っていこうと思います
れっつ くっきん
①まず、鍋に適当に水を入れて沸騰させます
②お湯を沸かしている間、バカほどビッショビショになった野菜炒めの水分を飛ばしていきます
③水が湧いたので麺を入れます
4分30秒茹でると記載してありましたが、面倒くさいので４分茹でます あと、写真忘れました
④そんなことをしていると野菜炒めの水分が抜けてきたので、ラーメンの上に乗せて味がなじむように
今回使用するラーメンの元を少量とごま油を香付け程度に入れてさっと混ぜて具は完了です
⑤4分茹でおわったみたいなので少し麺がお湯につからないぐらいお湯を抜きます
百何十CCとか測りません、目分量です
大体これでなんとかなります 適当だなコイツとか思うな
⑥お湯を抜いたので、スープと社会に出ても安心なぐらいのニンニクを入れましょう
次の日社会とこんにちはする予定がない方は好きなだけ入れましょう健康になれます
⑦スープと麺をなじませ、上に何故肉を挽肉にしたんだと思う野菜炒め、ゆで卵にしようと思ったけどやめた生卵を乗せて…
完成です
ビジュはまぁまぁ…ラーメン鉢に入れれば美味しそうなビジュはしています
そんな手間をしていたらあひるのお腹がカチキレそうなので鍋のままいきます箸も菜箸のままいきます
では、いただきま〜す！
ン
ンン〜
ン〜〜〜？？？
マッッッッッッズ！！！
味覚が完璧に戻っていないから故かはわかりませんが、めちゃくちゃなんかマズさが凝縮されてる！？
いうならそう…
卵は生卵なのに、熱を加えた白身の臭み部分を感じる何故？？？
とりあえず、食べていくとどんどん味が無くなっていくコロナ限定パッシブスキルが今付与されることを良いことに完食はできました
悪い点ばかりでよくないので、良い点として麺は太麺でしっかりしていて食べ応えがあり、野菜炒めのシャキシャキした歯応えがアクセントとなってよかったです
とりま、家に丁度シャインマスカットがあったので口直ししました
味わからんけど、バチクソ甘くてスッキリしててうまいやないかーい💢
ということは、多分きっと知らんけど味の掛け合わせが絶望的だったのでしょう…これはワンチャンもションボリ😢
一度コロナの脅威に侵されていない親あひるに無理矢理でも毒味でスープを飲ませるべきでしたね くそう
味覚が戻ったらまた一人で
豚骨・細麺・味玉・紅しょうが・メンママシマシ・キムチ乗せラーメンでも作るか…よよよ…🐤
